VG10 Forged Kochmesser

• Aus japanischem VG10 Stahl und Wurzelholz
• Aus 5 Schichten handgeschmiedet und auf japanische Art geschliffen
• Rockwellhärte 60
• Klingenlänge: 20,5 cm
• 2 mm dicke Klinge
• 18 Grad Schliffwinkel
• Nicht spülmaschinenfest
• Nach dem Abwaschen mit einem Tuch trocknen
• In einer luxuriösen Holzschachtel verpackt

Die Forged-Messer der VG10-Serie sind robust verarbeitet. Durch die Handarbeit ist jedes Messer ein Unikat.